Ancient Stone Talisman

Style: Belgian Strong Golden Ale w/ Sanpin Tea
ABV: 7.5%
IBU: 30

Belgian Golden Strong Aleをベースに、沖縄県で広く親しまれているさんぴん茶を加えた。
さんぴん茶はワールプール過程と発酵過程後半に投入し、茶葉由来のアロマと控えめなジャスミンの香りがビールに豊かな印象を付与している。Abbayeイースト由来の複雑なフェノールアロマとさんぴん茶の繊細なアロマのハーモニー。