Ancient Stone Talisman #1

Style:Belgian Strong Golden Ale w/ Sanpin Tea, Jasmine Flowers
ABV: 7.5% / IBU: 30 / FG: 1.009 / SRM: 5

Fermentables: Pilsner Malt, Cara Gold Malt, Sugar
Hops: Saaz
Yeast: Abbaye Belgian
Additional Ingredients: Sanpin Tea

Belgian Golden Strong Aleをベースに、ワールプール工程でさんぴん茶を、発酵過程の後半にジャスミンフラワーを投入しました。茶葉由来のアロマと、ジャスミンの華やかな香りが重なり、立体感のある味わいに仕上がりになっています。
Abbayeイースト由来の複雑なフェノールアロマと、さんぴん茶とジャスミンフラワーの繊細なアロマのハーモニーをお楽しみください。