The Cauldron

Style: American DIPA 
ABV: 8.0% / IBU: 64 / FG: 1.009 / SRM: 8

Fermentables: 2-Row Pilsner, Carahell, Carapils, Beer Suagr
Hops: Amarillo, Centennial,DynaBoost Mosaic
Yeast: BRY-97

Amarillo, Centennial, Mosaicを使用したアルコール度数8%のAmerican DIPA。
パイニーやウッディといったホップアロマが支配的で しっかりとした苦みがあり、ほのかなカラメルフレーバーを楽しめるオールドス クールなIPAとなっております。とてもドライでキレが良いですが、少し高めのアルコール感がボディを補完しています。 食前・食間・食後どのタイミングでもお楽しみいただけますが、特にお肉料理と相性が良いビールです。