Entry of the Wizards into Valhalla

Style: DDH Oat Cream DIPA
ABV: 8.0% / IBU: 13 / FG: 1.022 / SRM: 5
Fermentables: North Star, Heidelberg, Rolled Oats, Malted Oats
Hops: Centennial, Idaho 7, Idaho7 Cryo, Sabro Cyro, DynaBoost Sabro
Yeast: FERMOALE New-E
Additional Ingredients: Lactose

ワールプール過程にCentennial, Idaho 7, Idaho7 Cryo, Sabro Cyro, DynaBoost Sabroを使用し、ドライホップで大量のホップを2度に分けて使用しました。(DH使用量約30g/L)
ホップ由来のピーチ・ココナッツのような強烈なアロマ・フレーバーがあり、オーツ麦(Rolled Oats, Malted Oats)を使用したことによる非常にリッチでクリーミーなマウスフィールがよく感じられるIPAです。