Ryukyu Pride

Batch Number: 0040
Style: Best Bitter
ABV: 4.5% / IBU: 28 / FG: 1.008 / SRM: 10

Fermentables: Maris Otter, Pilsner, Crystal 150
Hops: East Kent Goldings
Yeast: WLP002
Additional Ingredients: –

那覇市のビアバーCraft Beer House 麦 BAKUさんとのコラボレーションビールです。イギリスの伝統的なスタイルに敬意を表し、パブ文化を象徴するクラシックなビアスタイルであるBest Bitterを醸造しました。ホップには、イギリスを代表する伝統的な品種であるEast Kent Goldingsのみを使用しました。
このホップからは、上品なフローラルさやアーシーな香りが引き出され、モルト由来のパンやビスケットを思わせる芳ばしい風味と相まって、奥行きのある味わいを生み出しています。シンプルながらも深みのあるバランスをぜひお楽しみください。